Découvrir un secteur qui recrute à travers des visites d’entreprises, c’est le principe du Circuit de la Restauration proposé par FACE Angers Loire. En 2019, 3 entreprises angevines de la restauration collective ont ouvert leur cuisine à 40 personnes à la recherche d’un emploi. L’occasion d’aborder les savoirs, savoir-être et savoir-faire requis dans ce secteur gourmand.
Les coulisses des visites
Pour sa première étape, le Circuit de la Restauration a fait une halte dans les cuisines de la Maison de Retraite Saint-Charles. L’occasion d’évoquer les spécificités de la réalisation de menus pour des personnes âgées. Elles peuvent en effet avoir des besoins particuliers à respecter. Dans un EHPAD, les métiers de la restauration collective nécessitent donc de la rigueur, de l’organisation mais aussi de l’innovation.
En octobre, passage dans les cuisines du Lycée Saint-Martin à Angers. Mercredi après-midi, à l’heure où le restaurant scolaire est désert, les participant.e.s ont rencontré la Manager Acquisition des Talents de Sodexo. Avec elle, ils.elles ont pu évoquer les différents métiers et les perspectives d’évolution dans le secteur.
Dernière étape de cette série de visites : les cuisines de la Romanerie de Restoria. Immergé.e.s pendant une matinée de production, les participant.e.s ont pu découvrir l’organisation des cuisines. Ils.elles ont pu observer ses différents pôles, ses zones et son “chemin de non retour”. Ils.elles ont également pu échanger sur les engagements et les valeurs de l’entreprise. Et déguster des chouquettes réalisées par les patissier.e.s !
Merci à tou.te.s les professionnel.le.s mobilisé.e.s durant le Circuit de la Restauration et à la Maison de Retraite Saint-Charles, Sodexo et Restoria pour leur accueil.
Ouvrez les portes de votre entreprise
Vous souhaitez faire connaitre votre secteur d’activité et vos métiers ? Pourquoi ne pas accueillir des chercheur.se.s d’emploi ou des jeunes (dès le collège) le temps d’une visite ? Contactez-nous pour plus d’informations.
Vendredi 25 octobre, c’est la fin de l’accompagnement à l’emploi dédié aux 45 ans et plus. Ils.elles ont assisté à des ateliers individuels et collectifs pendant 5 semaines et ont désormais du mal à se quitter ! Il est pourtant l’heure pour eux.elles de valider leur projet professionnel grâce à une immersion en entreprise. Retour sur une édition particulièrement riche en belles histoires et en rencontres.
“Chaque brin d’herbe a sa part de rosée.”
Katia Lefort est coach professionnelle. Pour la deuxième année consécutive, elle s’est engagée auprès de FACE Angers Loire pour animer un atelier lors de l’accompagnement à l’emploi dédié aux 45 ans et plus. Munie de sa bienveillance et d’une énergie contagieuse, elle invite les participant.e.s à s’interroger sur eux.elles-mêmes. Ils.elles sont ainsi amené.e.s à aller chercher au fond d’eux.elles ce qui leur permettra de se révéler. Différents exercices rythment ainsi la journée et contribuent à “remettre de la lumière sur la personne, ses valeurs et ses besoins”.
De son engagement bénévole dans les actions de FACE Angers Loire, Katia trouve un moyen “d’aider les personnes en difficulté, de travailler sur elle-même” mais surtout ‘une autre richesse, une richesse qui n’est pas financière mais humaine et émotionnelle”.
L’humain, l’humain, l’humain
Une fois de plus, Nicole a quitté ses bureaux nantais d’AG2R la Mondiale pour venir à la rencontre de nos demandeur.se.s d’emploi. Dans son atelier, on parle avenir ! Elle apporte en effet des réponses aux questions et aux inquiétudes des seniors au sujet de leur retraite et des aides sociales dont ils.elles pourront disposer. Celle qui privilégie l’échange aux informations descendantes qualifie volontiers son intervention comme étant “À la bonne franquette !”. Les participant.e.s sont ainsi invité.e.s à ne pas hésiter à poser des questions qui peuvent servir à tou.te.s. Un atelier apprécié car il permet de “savoir à quelle sauce on va être mangé !”.
Si Nicole place l’humain avant tout, c’est aussi le cas de tou.te.s les professionnel.le.s qui animent les ateliers de cet accompagnement à l’emploi. “Chaque intervenant a été bienveillant, à l’écoute de tous”.
Des échanges vrais et sincères
Sandrine, conseillère entreprise chez Pôle Emploi est, elle aussi, une habituée des actions de FACE Angers Loire ! Elle intervient en effet régulièrement auprès des personnes à la recherche d’un emploi. “Ce type de partenariat est très enrichissant pour moi, et porte ses fruits en terme de redynamisation tout du moins, et de réinsertion pour certains”.
L’atelier qu’elle anime vise à repositionner auprès des participants les idées clés à savoir : les droits ( chômage, formation, aides et mesures) et les « petits trucs » importants à connaître dans une démarche de recherche d’emploi. Son intervention est également l’occasion d’échanger sur Pôle Emploi et surtout sans langue de bois ! Elle l’avoue, les échanges sont parfois “musclés” mais ils demeurent toujours et surtout intéressants et vrais. Si bien que “nous avons même débordé comme d’habitude !”.
La place importante du bien-être
Avec Charlotte de S’CAPAD Santé, nos chercheur.se.s d’emploi ont parlé équilibre de vie. La période de chômage et ses difficultés peuvent en effet venir bouleverser des habitudes et un équilibre bien établi. Sommeil, alimentation, activité physique … quel est leur impact sur le corps et l’esprit ? A travers une série d’activités, la professionnelle amène les participant.e.s à se reconnecter avec leurs sensations et leurs besoins. Lorsque l’un d’entre eux s’interroge au sujet de l’activité physique, “Comment savoir ce qui nous conviendrait le mieux ?”, Charlotte rappelle qu’il est important de faire ce dont on a envie. Elle en profite pour dresser un parallèle avec les freins à l’emploi : le temps, la famille, la motivation, l’envie … Et souligne qu’une activité physique peut contribuer à lever ces freins (en créant du lien, en construisant un réseau par exemple).
“Les objectifs se travaillent par étapes. Le plus important pour tout, c’est le plaisir. Il faut s’écouter et se faire plaisir !”
“Une aide à reprendre confiance en soi”
Qu’ils évoquent les techniques de recherche d’emploi, le système de retraite, l’entretien de recrutement ou qu’ils traitent du bien-être et de la confiance en soi, chaque atelier de cet accompagnement à l’emploi est animé par un.e professionnel.le désireux.se de partager son expertise et ses compétences avec les participant.e.s. Leur engagement et la fréquence des activités pendant les 5 semaines d’accompagnement sont un atout fort de l’action.
Ce sont les participant.e.s qui en parlent le mieux :
“La méthode et les modules sont intéressants pour se mettre en condition de recherche active.”
“Je souhaite que d’autres personnes puissent avoir l’occasion de le faire.”
“Une aide à reprendre confiance en soi”
“Parfois ce n’est qu’une phrase ou une idée qui peut faire la différence”
Angers a accueilli le premier Rallye de l’Intégration Citoyenne du territoire du 18 au 22 novembre 2019. Pendant 5 jours, 14 migrant.e.s sont parti.e.s à la découverte du patrimoine historique, culturel et immatériel de l’Anjou mais aussi des secteurs d’activité et des métiers qui recrutent sur le territoire. Retour sur cette semaine riche en découvertes (et en kilomètres à pied !).
Jour 1 : Apprendre à se connaître
Jour 1, Étape 1 / Lundi 18 novembre, rendez-vous au café de l’Hôtel Marguerite d’Anjou pour commencer la journée. L’occasion pour chacun.e de faire connaissance avec ses partenaires de vadrouille pour la semaine. Un café, un croissant et direction le Château d’Angers pour une première visite placée sous le signe du patrimoine angevin !
Très attentif.ve.s aux explications sur l’Histoire du monument, les participant.e.s ne manquent toutefois pas de photographier le Château sous tous les angles.
Jour 1, Étape 2 / Un détour par la tapisserie de l’Apocalypse, deux ou trois selfies sur les remparts et il est déjà l’heure de quitter le Roi René pour parler des métiers de l’Artisanat avec l’URMA de Maine et Loire.
Jour 1, Étape 3 / Après une pause déjeuner bien méritée, notre groupe est parti arpenter la Ville d’Angers lors d’une balade ensoleillée.
Jour 2 : Cap sur le végétal
Jour 2, Étape 1 / Mardi brumeux mais mardi heureux ! La journée commence au grand air avec la visite de l’Arboretum Gaston Allard. Qui est ce fameux Monsieur Allard ? Quelles sont les espèces végétales qui s’épanouissent dans le parc ?
Jour 2, Étape 2 / Bien au chaud, les participant.e.s au Rallye de l’Intégration Citoyenne ont ensuite assisté à une présentation des métiers de l’horticulture avec Forval. Quelles sont les différentes activités du végétal ? Quelle est la différence entre l’arboriculture, le maraîchage et l’horticulture ?
Jour 2, Étape 3 / Et l’après-midi ? Atelier bricolage et goûter avec l’association Passerelle. Un bon moyen de découvrir le tissu associatif angevin et un lieu créateur de lien.
Jour 3 : Pause culture
Jour 3, Étape 1 / Mercredi, c’est au tour de la Bibliothèque Municipale Toussaint de dévoiler ses secrets aux participant.e.s. Plus qu’un lieu ressource dans lequel trouver de l’information, la Bibliothèque abrite des trésors du patrimoine culturel angevin.
Jour 3, Étape 2 / La visite de la Galerie David d’Angers et de son Fronton du Panthéon a suscité beaucoup de curiosité et de question. L’occasion d’aborder l’art comme un enjeu culturel, politique et citoyen (et de prendre la pose devant les nombreuses statues exposées !).
Jour 3, Étape 3 / Après un déjeuner au Restaurant, les participant.e.s ont retrouvé Convivio pour découvrir le secteur de la Restauration. Quelles sont les opportunités sur le territoire ? Quels sont les savoirs et savoir-faire requis ? Quelles sont les perspectives d’évolution ?
Jour 3, Étape 4 / Cap sur les salles obscures et sur le cinéma les 400 coups pour terminer la troisième journée du Rallye de l’Intégration Citoyenne. Une première pour certain.e.s qui n’avaient jamais assisté à une séance de cinéma et un bon moyen d’améliorer son français !
Jour 4 : Photographes en herbe
Jour 4, Étape 1 / Direction le Pôle de Formation UIMM pour une plongée dans l’univers de l’Industrie. Au programme : une présentation ludique des différents métiers et une visite des ateliers du centre de formation.
Le trajet retour à Angers est l’occasion de partager une part de gâteau et d’apprendre quelques mots dans la langue maternelle des un.e.s et des autres. Saviez-vous qu’au Venezuela on dit “Whisky !” avant de prendre une photo de groupe ?
Jour 4, Étape 2 / Pas de sortie pour le dernier après-midi de l’aventure mais du tri, du tri et du tri ! Parmi les centaines de photos prises durant la semaine, lesquelles seront choisies pour l’exposition photo “Regards d’Anjou et d’Ailleurs” ?
Jour 5 : A bientôt les ami.e.s !
Jour 5, Dernière étape / Avant de se dire à bientôt, les participant.e.s au Rallye de l’Intégration Citoyenne ont échangé sur le principe de laïcité et les valeurs de la République avec le CIDFF49. Des échanges riches et pertinents ont ainsi rythmé la dernière matinée de cette aventure.
« Je suis comblé de joie. Vous vous êtes mobilisés pendant plusieurs jours. Vous étiez toujours là. Toutes ces découvertes, c’était une chance pour moi. Ça me va droit au cœur. La séparation va être difficile, on est une famille maintenant. J’espère qu’on va se retrouver. On a plein de choses à faire ensemble. » Mory
Ainsi, s’achève le Rallye de l’Intégration Citoyenne.
Nous vous donnons rendez-vous début 2020 pour (re)découvrir l’Anjou dans l’oeil de ces primo-arrivant.e.s et réfugié.e.s et faire connaissance avec eux.elles à travers l’exposition photo itinérante en entreprise “Regards d’Anjou et d’Ailleurs”.
Le Rallye de l’Intégration Citoyenne est une action innovante, imaginée par FACE Angers Loire et soutenue par Mécène&Loire.
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